A little harvest for our dinner. The big mashroom is a stolt fjällskivling, when steaked without slicing it is the closest thing to a piece of beef for a vegerarian.
Un piccolo raccolto per cena. Il fungo grande si chiama in svedese "stolt fjällskivling", quando lo si frigge in padella senza affettarlo è il cibo che piú si avvicina ad una bistecca per un vegetariano.
Thomas Sjödin, a swedish writer, once said that "even the soul needs to walk around in a robe once in awhile". Lately I hold on to my robe as Linus holds
to his blanket. I get up early on week-ends just to have the experience of wearing my robe over the pyjamas. I walk around, seat by the window with a steaming cup of coffee, go back to bed in my robe to read...it's the feeling of being off I guess, of having time to kill on my hands. It's therapy! We try to be out as much as possible during these week-ends, to fill the reservoir of vitamin D before the sun desappears for good. We walk the woods, pick mushrooms, let Joy go loose for hours, go back to the cottage, sort out our little harvest before dinner, warm up by the fire. Once I get back to town, to our apartment, I can't wait to put my robe back on.
to his blanket. I get up early on week-ends just to have the experience of wearing my robe over the pyjamas. I walk around, seat by the window with a steaming cup of coffee, go back to bed in my robe to read...it's the feeling of being off I guess, of having time to kill on my hands. It's therapy! We try to be out as much as possible during these week-ends, to fill the reservoir of vitamin D before the sun desappears for good. We walk the woods, pick mushrooms, let Joy go loose for hours, go back to the cottage, sort out our little harvest before dinner, warm up by the fire. Once I get back to town, to our apartment, I can't wait to put my robe back on.
Thomas Sjödin, uno scrittore svedese, una volta disse che "anche l'anima a volte deve andarsene in giro in vestaglia". Ultimamente sono legata alla mia vestaglia tanto quanto Linus è legato alla sua coperta. Mi alzo presto i fine settimana per il semplice gusto di andarmene in giro con la vestaglia sopra il pigiama. Mi siedo alla finestra a bere il caffé o me ne ritorno a letto a leggere, in vestaglia. E´probabilmente il senso di essere libera, a riposo, con tempo da ammazzare tra le mani. E´terapia! Cerchiamo di essere fuori il piú possibile questi fine settimana, per riempire le cisterne di vitamina D prima che il sole sparisca per un bel pó. Camminiamo per lo piú nel bosco, raccogliamo funghi, lasciamo Joy libera di correre, torniamo alla casetta, puliamo il nostro piccolo raccolto, ci scaldiamo al fuoco. Quando rientro in cittá, nel nostro appartamento, non vedo l'ora di infilarmi la mia vestaglia.
2 comments:
come si pronuncia il fungo
+ o - "stolt fiellscivling" :D
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